为进一步确保企业预包装食物标签的规范性、科学性，1月18日，古田县食用菌协会联合古田县商场监督管理局展开预包装食物标签规范常识训练，各食用菌企业共30余人参与训练。

  训练会上，来自县商场监督管理局的专家根据相应食物安全规范的规则，针对县食用菌企业具有的问题，从食物标签要求、标签使用范围、食物标签的最新规则、配料摆放次序、预包装食物养分标签等多方面问题进行全方位解说，辅导企业实施“一企一策”，树立食物安全危险清单，严厉执行“日管控、周排查、月调度”作业机制。

  训练旨在协助处理出产企业所存在的困难和问题，逐渐提高了企业食物标签的规范性，全方面提高我县食物安全监管水平，实在保护顾客食物安全。